開業・運営|ブランディング|SP・制作|人材支援・教育

店舗立地調査、メニュー開発、リフォーム&リノベーション…

 

お客さまのさまざまな課題を共有し、デザインだけでは終わらせません。

実体験から得た経験・ノウハウを活用し、価値あるサービスをご提供いたします。

 

お困りのことがあれば、まずは下記Eメールまでご相談ください。

crosstownproject★yutoruna.com(★を@マークに変更ください。)

計画 必要な知識・要素
全てのことを一括してお手伝いすることもできます。          
開業までの準備事業計画書
開業費用の算出/売上計画の策定/人材計画/資金計画 etc...
物件市場分析/立地選定/内件/家賃交渉 etc...
内装準備コンセプト/デザイン/設計・施工・管理 etc...
管理システム雇用体制の確立/各種フォーマット作り etc...
教育・マニュアル接客マニュアル/ハウスルール/会計・注文/清掃マニュアル
ホームページコンセプト/写真撮影/デザイン/制作 etc...
メディア広告の選定/写真撮影/デザイン/制作 etc...

あなたの開業しようとしているお店とは、どんなお店ですか?

レストランですか?セレクトショップですか?

それとも美容室やネイルサロンなどですか?

客層や客単価も計画の大事な要因となります。

理想とするお店ができれば、あなたは成功すると思っていますか?

お客様の回転率をあげればいい。お客様がまた来たいと思えるデザインにすればいい。

そういった理想を挙げることは確かに大切です。

しかし、お客様のことばかりを考えるだけではなく、

働くスタッフのことも考えた効率の良い動線なども作らなくてはなりません。

外・内 双方の事を考え、見えない工夫を凝らすことが、

お客様がまた来たいと思う仕掛け作りとなっていきます。

すべてを専門家に頼むと、莫大なコストがかかってしまいます。

しかし、おろそかにはできません。

私達CROSS TOWN PROJECTは実際に飲食店や洋服などの販売ショップのプロデュース経験から、

アイディアをご提案致します。

その他にも

●業態・店舗の進出をしたいけど、どうすればいいかわからない。

●商品に関するデザインやパッケージをリニューアルしたい。

●Web siteを使いより多く集客をしたい。

●コストダウン・売上げをアップさせたい。

●店舗デザインや施工管理を適正価格でして欲しい。

●そもそも適正価格が分からない。

●商品のデザインやパッケージを変更し、売上アップを狙いたい。

●会社や商品、サービスのブランド価値をもっと高めたい。

● 集客できる、売上につながるチラシやパンフレットを作りたい。

● 時間感覚が乏しいカンボジアで、適正な納期・納期期限を守ってくれるデザイナーに依頼したい。

● 自社技術とデザインを融合させ、新しい展開をしてみたい。

● 適正価格・もしくは格安でTVや雑誌、あらゆる媒体に効果的な広告を打ちたい!

● 商品はあるのに、何から始めればいいかわからない…

● 優秀な人材が欲しい!日本語をしゃべれる人材が欲しい!

 

そんなお客様も大歓迎!パートナーとして、一緒に考えていくことをお約束します。

カンボジア、首都プノンペンの青山エリアと呼ばれている

高級住宅街「バンケンコン」に アメリカンウッド調の東京スタイルのカフェ

Cross Town Cafe(クロスタウンカフェ)や洋服セレクトショップなどを

プロデュースした経験を持つ代表宮内亮太が、あなたのカンボジア(プノンペン)での

進出・店舗開業を実現するための企画や戦略、手続きなどをお手伝い致します。

 

店舗経営ご経験の有無、店舗の形態(企業・個人)は問いません。

カンボジア(プノンペン)へ進出、店舗・会社開業をするために

どんな活動を行ったら良いのか等、進出決定以前の段階でのご相談も結構です。

 

ご自身の目的に合った最適なアドバイス・ご提案をさせていただきます。

 

宮内亮太に一対一で直接具体的な店舗開業・運営のご相談いただける唯一のサービスです。

【お申し込みについて】

crosstownproject★yutoruna.comまでE-mailをご送信ください。

その際、タイトルに「アドバイスの件」と記載いただき、本文に下記をご記入ください。

・お名前
・生年月日
・住所
・電話番号(携帯可)
・会社名
・会社所在地
・会社電話番号
・店舗形態(カフェ、居酒屋、イタリアンレストランなど)
・カンボジアの渡航経路
・参加希望日
・参加人数
・参加者名(ご自身以外で複数人いる場合)上記を送信しお申し込み下さい。

【資料について】

資料(企画書or事業計画書)は、

事前にE-mail:crosstownproject★yutoruna.comまでお送り戴くか、当日ご持参ください。

資料へのアドバイスも時間内でお受けしております。

【進出前相談】1h=$100 ※円でのお支払いを希望される場合は、その時のレートによります。

内容:カンボジアのビジネス・店舗事情(物件や水道光熱費、その他人件費などの相場など)、

カンボジアにて店舗開業までの流れ、必要物、諸注意など。

※Face TO Faceでお話しを致します。

※相談前にお客様と当方で「秘密保持」の契約書を交わさせていただきます。

 情報漏れ等のご心配はご安心ください。

【店舗・業種 例】

・バー開業相談

・ワインショップ開業相談

・ベーカリー開業相談

・焼き鳥屋開業相談

・カフェ開業相談

・おにぎりショップ開業相談

・カラオケ屋開業相談

・ラーメン屋開業相談

・洋服セレクトショップ

・リサイクルショップ など

  

 

【ご面会方法について】

恐れ入りますが、宮内の予定により、

面会場所(東京orプノンペン)を決めさせていただいております。

 

上記場所以外でのご要望の方は、別途ご相談ください。

 

(※出張費をいただく場合がございます。)

 

     

【顧問契約】

内容により異なります。

まずは、下記よりお問い合わせください。

crosstownproject★yutoruna.com

 

■ご相談内容■

海外進出、店舗開業、会社設立登記、営業許可証申請、プロデュース、

販促物企画・制作(チラシ、カード、ウェブ・映像制作)、

人材支援、資金繰り(日本に会社設立(登記済み)されている方に限る)、

場所探し、メニュー開発、リフォーム&リノベーションなど

 

※上記は相談例になります。

※会社設立登記、営業許可書申請業務など政府・役所とのやり取りにおいて一部、

第三者機関(※お客様の承諾を取った上にて)にサポートを依頼することがあります。

 

その他、当社に業務として委託を希望される場合は、内容により判断させていただきます。

可能な場合は経費 + 代行費用(委託料)が発生します。

面会時にご相談下さい。

※現地競合店舗調査や宮内本人と一緒に必要物調達に行くなども、

宮内のスケジュール上問題なければご一緒致します。

その場合、交通費(お車代、飛行機代/宿泊代(※宮内を海外からカンボジアへ呼び寄せる場合)、

通訳代(必要であれば)など別途必要となります。

 

お車手配(ドライバー付き(簡単な日本語しゃべれます))

1日(8h) $120 半日 (4h)$60 延長1hに付き$25

※最大8人まで乗れるバンを手配致します。

※終日利用をご希望の方は別途ドライバーにランチorランチ代をお渡し下さい。

※プノンペンから遠出される場合は、別途費用が発生します(距離により異なる)。

 

通訳同行: 1日(8h)$150 半日(4h)$75 延長料金1h $20

※ビジネス日本語初級レベル(簡単な交渉・説明できます)

,※1日同行をご希望の方は別途通訳者にランチorランチ代をお渡し下さい。

※その他アドバイスの範囲以外のご相談は、別途必要経費が発生することがあります。

 

【業者紹介】

※下記紹介につきましては、顧問契約を結んで下さったお客様に限ります。

紹介可能業者: 不動産屋、もしくは直接物件オーナー、設計士・デザイナー、

内外装工事業者、キッ チン及び電気・水道・空調工事業者、ガス業者、

家具屋(既製品orオーダーメイド可能)、観葉植物業者、看板屋(電光看板も可能)、

チラシ・ショップカードなど販促物制作業者、ウェブ媒体制作業者、

制服(ユニフォーム)作成業者、食材業者(肉、野菜)、食材配達会社、飲料メーカー、

映像制作業者、照明屋、音響設備屋、厨房機材屋、メニュー開発業者、食器屋、広告代理店、

新聞社、雑誌社(無料・有料誌)、人材派遣会社、人材支援(採用 代行)会社、

営業代行業者、スタッフ研修会社、会計・税理士、弁護士など

紹介料は内容により異なります。

 

まずお客様のご要望を承り、ご予算に応じた最適な業者をご紹介致します。

また日本から業者を手配する場合は、金額については応相談になります。